【季節の野菜小鉢】枝豆ときゅうりのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を塩ゆでする。

2. 2

   きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をまぶして軽く揉んでおく。
   ミョウガは薄切りにする。

3. 3

   ミョウガ、さやから取り出した枝豆、水分をぎゅっとしぼったきゅうりを混ぜる。

4. 4

   かつおぶし、ポン酢醤油も入れてよく混ぜる。