簡単おつまみ☆焼きそらまめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから出して、塩茹でする。
   ※塩は水に対して2％くらい
   ※茹で時間は2～3分

2. 2

   あら熱がとれたら、薄皮をむく。

3. 3

   少量のオリーブオイルを熱したフライパンにそら豆を入れ、軽く焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   粉チーズ、黒胡椒をかける。