エリンギと大豆のトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは、1.5㎝角に切り分けます。

2. 2

   エリンギは、1㎝角に切り分けます。

3. 3

   鍋に、豚ひき肉、にんにくを加え、火にかけ、炒めます。

4. 4

   新玉ねぎを加え、炒めます。

5. 5

   エリンギを加え、炒めます。

6. 6

   大豆の水煮を加えます。

7. 7

   トマト缶を加えます。

8. 8

   水、コンソメ、ローリエを加えます。

9. 9

   蓋をし、煮込みます。

10. 10

    弱火でコトコト20分程煮込んだら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪