あさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂抜きしたあさりを鍋に入れます。

2. 2

   お酒を入れます。

3. 3

   蓋をして、強火で沸騰させます。

4. 4

   全部貝が開いたら、蓋を開けます。

5. 5

   弱火にして、醤油を入れます。

6. 6

   細かく切ったネギを散らします。

7. 7

   少しだけ中火でぐつぐつしたら、出来上がり。