新玉ねぎとコーンのトマトマカロニスープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- ウィンナー
- 4本
- オリーブオイル
- 大1
- マカロニ
- 150g
- ∟塩(マカロニ茹で用)
- 小1/2
- コーン
- 大4
- トマト缶
- 1缶
- 水
- 2と1/2カップ
- 固形コンソメ
- 2個
- ケチャップ
- 大3
- ドライバジル
- 5〜6ふり
- ドライオレガノ
- 5〜6ふり
- ローリエ
- 1枚
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎ、人参、ウィンナーは、1㎝角に切り分けます。
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- 2
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、マカロニを茹でます。
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- 3
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- 鍋に、オリーブオイルを引き、新玉ねぎ、人参、ウィンナーを加え、炒めます。
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- 4
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- 人参がやわらかくなるまで炒めたら、トマト缶を加えます。
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- 5
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- 水、コンソメを加えます。
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- 6
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- ケチャップ、ドライバジル、ドライオレガノ、ローリエを加えます。
-
- 7
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- マカロニ、コーンを加えます。
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- 8
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- 蓋をし、煮込んでいきます。
-
- 9
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- 7〜8分煮込んだら、塩・ブラックペッパーで味を整え、火を止めます。
-
- 10
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- 出来上がり〜♪
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