材料（3〜4人分）
- ほうれん草
- 1束
- ☆醤油
- 小さじ1/2
- ☆ごま油
- 大さじ1
- ☆鶏ガラスープ顆粒
- 小さじ1/2
- ☆白すりごま
- 大さじ1
- ☆白いりごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ほうれん草を茹でる為、お鍋にお湯を沸騰させます。
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- 2
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- そこに洗ったほうれん草を入れ、１０秒程サッと茹でます。
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- 3
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- 直ぐに冷水にとり、火が通り過ぎないようにします。シャキシャキとした歯応えになります。
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- 4
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- ほうれん草の水気を絞って、3センチ程に切って☆と混ぜ出来上がりです。
おいしくなるコツ
ほうれん草は、茹ですぎないのがコツです。
きっかけ
美味しそうな、ほうれん草が売っていたので作ってみました。