紫白菜と鶏むね肉の甘酢しょう油和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫白菜は、繊維を断ち切るように、横に細く切り分けます。

2. 2

   保存容器に、砂糖、塩、酢を入れ混ぜ合わせ、紫白菜を加え、よく和え、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

3. 3

   たっぷり沸かしたお湯で、鶏皮を茹でます。

4. 4

   茹で上がった鶏皮は、水でよく洗います。

5. 5

   細く切り分けます。

6. 6

   ②に、鶏皮を入れ、しょう油、ゆずの絞り汁を加えます。

7. 7

   よく和えます。

8. 8

   出来上がり〜♪