なすとトマトの中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分加熱する。

3. 3

   ポリ袋に水気を切ったなすとごま油を入れて、軽くふってまぶす。
   レンジで3～4分加熱する。

4. 4

   砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせたら玉ねぎも追加する。

5. 5

   トマトをさいの目切りにする。
   
   なすとトマトをタレに絡めたらわけぎを散らして完成。