聖護院大根と玉ねぎとつみれの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 聖護院大根
- 中1個（550g）
- 玉ねぎ
- 1個
- つみれ（いわし・ごぼう）
- 8個
- 水
- 2と1/2カップ
- ほんぶししょうゆ
- 大3
作り方
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- 1
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- つみれを用意します。
今回は、いわしごぼうのつみれを使います。
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- 2
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- 聖護院大根は、くし形に切り分けます。
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- 3
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- 玉ねぎは、4等分に切り分けます。
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- 4
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- 鍋に、聖護院大根を入れ、水、ほんぶししょうゆを加え、火にかけます。
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- 5
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- 煮立ったら、玉ねぎ、つみれを加えます。
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- 6
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- 蓋をし、弱火でコトコト煮込みます。
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- 7
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- やわらかくなるまで煮込んだら、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
家庭菜園で採れた聖護院大根で作りました。
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