インカのめざめdeベイクドポテト♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- インカのめざめ
- 4個
- オリーブオイル
- 大1
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- インカのめざめは、半分に切り分けます。
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- 2
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- フライパンに並べ、水を加え、火にかけます。
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- 3
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- 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
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- 4
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- 中まで火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばします。
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- 5
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- オリーブオイルを加え、断面を下にし、焼いていきます。
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- 6
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- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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- 7
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- 両面焼けたら、塩・ブラックペッパーをふり、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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