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*レンジで簡単!シンプルポテサラ* レシピ・作り方

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mochichi*
電子レンジでホクホクポテサラができちゃいます◡̈❁

材料(4人分)

じゃがいも(シンシア)
大2個
にんじん
1/2個
2個
プチトマト
12個
レタス
3枚
■マヨネーズ
大さじ5
■レモン汁
小さじ1
■塩こしょう
少々
■ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを一口大に切り水に5分つけアク抜き。にんじんは細切りにして、卵を12分茹でゆで卵を作っておく。
  2. 2
    じゃがいもを水切りしてにんじんも入れ耐熱ボウルにラップをかけ600Wで6分。様子を見てまだ火が通っていないようだったら1分ずつ増やしていく。
  3. 3
    火が通ったらポテトマッシャーで潰していく。ゆで卵2つも一緒に潰して■の調味料を混ぜ合わせたら完成‼

おいしくなるコツ

じゃがいもの食感を残すのであれば全てを潰さなくてもいいと思います❅*॰今回はしっとりしたポテトサラダを作ってみました◡̈♥

きっかけ

お湯を沸かしてじゃがいもを茹でるのが面倒なので時短で作ってみました⑅◡̈*

公開日:2020/07/14

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カテゴリ
ポテトサラダゆで卵簡単夕食じゃがいも

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