チーズ挟み豚ロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにし、しばらく水にさらしたら、水気を切っておく。

2. 2

   塩こしょうを振った豚ロースで、適度なサイズに切ったスライスチーズを挟む
   (豚・チーズ・豚・チーズ・豚の順番で挟みました。)

3. 3

   手順2の両面に小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンで手順3の両面をオリーブオイルでさっと焼き、手順1の玉ねぎを乗せ、蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにする。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、玉ねぎのみお皿に取り出しておく。

6. 6

   玉ねぎを取り出した後のフライパンにピザソースを追加して、中火〜強火で炒める。

7. 7

   手順6を手順5の玉ねぎの上に並べ、ピザ用チーズを振りかけてラップをし、700Wのレンジで1〜2分加熱。仕上げにパセリを振って完成です。