材料（4人分）
- 強力粉
- 300g
- 砂糖
- 20g
- 塩
- 4g
- バター
- 10g
- ドライイースト
- 3g
- ぬるま湯
- 1カップ
作り方
-
- 1
-
- ボウルに、強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、ぬるま湯を加え、捏ねます。
-
- 2
-
- 捏ね上がった生地は、一次発酵。
-
- 3
-
- 2倍の大きさになったら、一次発酵完了♪
-
- 4
-
- 12等分に丸め、二次発酵。
-
- 5
-
- 1.5倍の大きさになったら、二次発酵完了♪
-
- 6
-
- 分量外の強力粉を、表面に、薄くまぶします。
-
- 7
-
- 180度に熱したオーブンで、18分焼きます。
-
- 8
-
- 焼き上がりました〜♪
-
- 9
-
- 出来上がり〜♪
きっかけ
お家時間がたっぷりなので、手捏ねで作りました。