生地から手作り！豚小間切れ肉の和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは小口切りに、しいたけは石突きをとって四等分に切っておく。

2. 2

   玉ねぎは繊維に沿って細切りにしておく。

3. 3

   フライパンに2とごま油を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、豚小間切れ肉を入れて更に炒める。

4. 4

   豚肉に半分程度火が通ったら、☆を入れて汁気がなくなるまで煮る。

5. 5

   ボウルに★を全て入れ、混ぜ合わせる。全体的によく混ざったら、水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで捏ねる。(ベタベタになってしまったら粉を足してください)

6. 6

   オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を薄くのばす。その上にマヨネーズ、4をのせ、1をトッピングし、チーズをのせる。

7. 7

   オーブンを180度に余熱し、15分程度焼いて完成です。