強火で一気に仕上げます★鶏ひき肉卵刻みネギで炒飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉を◎に浸しておきます。

2. 2

   卵をといておきます。

3. 3

   フライパンを強火にかけ、サラダ油をいれ、温まったら①と刻みネギを入れ、サッと炒めます。

4. 4

   鶏ひき肉と刻みネギを端によせて、サラダ油を逆に溜めて、サラダ油の方に、といた卵→ごはん→塩胡椒→そうみしゃんたんの順で一気にいれて、強火で炒めます。

5. 5

   おいしそうな焦げ色がついたら完成です。