甘辛★ネギと人参とえのきの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚スライスの幅に合わせて、ネギを切り、にんじんは少し太めの千切りに、えのきは石突きを切り落とし半分に切って手でさく。

2. 2

   豚スライスに片栗粉をまぶし、ネギ、にんじん、えのきを巻く。

3. 3

   フライパンに②を並べて弱火でじっくり焼く。蓋を閉めてたまにひっくり返す。

4. 4

   両面に焼き色がついたら◎を加えて、じっくり焼く。

5. 5

   ネギがくたっとしたら完成。