・茄子が苦手な子は皮をむくと少し食べやすいと思います ・胡麻やネギ等をふりかけて風味アップも。 ・茄子だけじゃなくて、グリンピースとしめじを入れても美味しかったです。その他インゲン、人参、きのこ類は合うと重います。
うちで元々作っているものを、子供に食べさせるのに薄味に仕上げ直しました。
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