ポークソテーde大根葉ソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は、スジに切り込みを入れ、塩・こしょうをふります。

2. 2

   大根葉は、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンに、油を引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

4. 4

   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

5. 5

   大根葉を加えます。

6. 6

   蓋をし、蒸し焼きにします。

7. 7

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

8. 8

   サッと絡めたら、豚肉をフライパンから取り出します。

9. 9

   フライパンに残ったソースは、強火にし、煮詰めます。

10. 10

    豚肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

11. 11

    お皿に豚肉を盛り付け、⑨を回しかけます。

12. 12

    出来上がり〜♪