ピザ用チーズで ポテトガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを、千切りにする。出来るだけ細く切れば、まとまりやすいです。

2. 2

   1に塩コショウ、片栗粉、粉チーズを加え、混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷いて、2を焼く。木しゃもじで押しながら、丸くまとめる。

4. 4

   3を5分ほど焼いて、フライパンを揺すり、塊になったのを確認して、ひっくり返し、更に5分ほど焼く。

5. 5

   4の上にピザ用チーズを乗せ、フライパンに蓋をして2分ほど弱火で焼きます。

6. 6

   5を皿に移してカットします。

7. 7

   6に、お好みでネギをかけて出来上がり。パセリでもOK です。