材料（3人分）
- ごはん
- 3膳
- 桜エビ
- 1袋
- わかめごはんの素
- 大匙3
- 鮭
- 1切れ
作り方
-
- 1
- 炊飯器のごはんの上にわかめごはんの素を入れる。
-
- 2
- 保温でわかめを柔らかくする。5分蓋をして待つ。
-
- 3
- 蓋を開けて干しエビを入れる。
-
- 4
- 鮭の身をほぐしておく。
-
- 5
- 骨も取り、細かくする。
-
- 6
- ⑤も③に入れる。
-
- 7
- 均等になるように、しゃもじでよく混ぜる。
-
- 8
- 水を手全体につけながら、少しづつ握っていく。
-
- 9
- 水は無いと、手にひっつくし、
多すぎると、おにぎりがべちゃべちゃになります。
-
- 10
- ちょっと濡らして、全体に刷り込むイメージです。
おいしくなるコツ
保温で蒸らすのが美味しくなるコツです。
きっかけ
鮭を焼き過ぎたので。