梅だれde香味ポークソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は、筋に切り込みを入れ、塩・こしょうをふります。

2. 2

   薄力粉をまぶします。

3. 3

   梅干しは、タネを取り除き、包丁で叩きます。

4. 4

   ③の梅干しに、砂糖、しょう油、みりんを加え、混ぜ合わせておきます。

5. 5

   大葉は、千切りにします。

6. 6

   フライパンに、油を引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   両面こんがり焼きます。

9. 9

   ④の梅だれを加えます。

10. 10

    全体に絡ませ、火を止めます。

11. 11

    お皿に盛り付け、大葉を散らします。

12. 12

    出来上がり〜♪