茄子とツナの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取って、5mm幅程度の輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1を中～弱火でじっくり炒める。

3. 3

   茄子に火が通ってしんなりしたら、ツナ缶を油ごと加え、白だしを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ツナが温まる程度で火を止め、完成です。