ベーコン玉ねぎピーマンdeそうめんチャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん
- 2束
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- 砂糖
- 小1
- 薄口しょう油
- 大1
- 酒
- 大1
- みりん
- 小2
- 鶏がらスープの素
- 小1
- 水
- 大3
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- そうめんを固めに茹で、冷水でしめ、ザルに上げ、水気を切っておきます。
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- 2
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- ベーコンは、細切りにします。
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- 3
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- 玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにします。
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- 4
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- フライパンに、油を引き、ベーコンを加え、炒めます。
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- 5
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 6
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- ピーマンを加え、炒めます。
-
- 7
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- そうめんを加え、炒めます。
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- 8
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- 砂糖、薄口しょう油、酒、みりん、鶏がらスープの素、水を合わせたものを加えます。
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- 9
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- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪