長ネギと鶏むね肉の親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにし、塩麹を揉み込んでおきます。

2. 2

   長ネギは、斜めに切り分けます。

3. 3

   鍋に、水を入れ火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

4. 4

   鶏むね肉を加え、煮ていきます。

5. 5

   長ネギを加え、煮ていきます。

6. 6

   鶏肉に火が通るまで煮ていきます。

7. 7

   溶きほぐした卵を流し入れます。

8. 8

   表面が固まったら、火を止めます。

9. 9

   丼にご飯を入れ、⑧をのせます。

10. 10

    出来上がり〜♪