豚とかぶの紫蘇炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

2. 2

   かぶは、いちょう切りにします。

3. 3

   かぶの葉は、みじん切りにします。

4. 4

   大葉は、細かく刻みます。

5. 5

   フライパンに油を引き、かぶを加え、炒めます。

6. 6

   かぶに油が回ったら、豚こま肉を加え、炒めます。

7. 7

   かぶの葉を加え、炒めます。

8. 8

   砂糖、酢、しょう油を加え、汁気を飛ばすように炒めます。

9. 9

   大葉を加え炒めます。

10. 10

    汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪