パプリカはレンジで加熱してから漬けると、そのまま漬けるよりも早く味がなじみます。
そのまま漬けるだけでピクルスになる「だしまろ酢」を使って、冷蔵庫に残っていたパプリカをつくりおきの一品にしてみました。
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