かぶの酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、3㎜程の厚みに切り分けます。

2. 2

   塩を振り、40分程置き、水分を出します。

3. 3

   ビニール袋に、砂糖、酢、刻んだ昆布、鷹の爪を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   水気をギュッと絞ったかぶを加えます。

5. 5

   空気を抜くように口を閉じ、半日程冷蔵庫で漬け込みます。

6. 6

   出来上がり〜♪