ピリ辛こんにゃくステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、7㎜程の幅に切り分けます。

2. 2

   下茹でし、アクを抜きます。

3. 3

   ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   片栗粉をまぶします。

5. 5

   砂糖、しょう油、ごま油、豆板醤、生姜チューブ、にんにくチューブ、白ごまを混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンに油を引き、こんにゃくを並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   ⑤を回しかけます。

9. 9

   上下を返しながら、煮絡めます。

10. 10

    汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

11. 11

    刻んだ万能ネギを散らします。

12. 12

    出来上がり〜♪