油不使用！手羽先のパリパリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽先は皮側だけに塩を振る
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2
皮側が下になるようにフライパンに並べる
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3
アルミホイルを被せ、水を入れた鍋を上に乗せる。中火で8分程度焼く。
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4
鍋とアルミホイルを外し、皮の様子を確認してから裏返す。火が通るまで焼く。
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5
中まで火が通れば完成。お好みでレモンを絞ってもいいですよ。
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