失敗なし!とろとろ卵のせオムライス レシピ・作り方

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yunachi
ツナとごはんをレンチンして、とろとろ卵をのせるだけのオムライスなら失敗なし!
5分で完成する超時短レシピです(笑)
お弁当やひとりランチにも♪

材料(2人分)

ごはん
お茶碗2杯分
ツナ缶
1缶
ケチャップ
大さじ1~2
4個
マヨネーズ
小さじ1×2回分
サラダ油
小さじ2×2回分
カゴメトマトケチャップ(トッピング用)
好きなだけ

作り方

  1. 1
    大きめの耐熱容器に、ごはん、軽く油をきったツナ缶を入れ、レンジ500wで2分半加熱する。温かいうちにケチャップを混ぜる。
  2. 2
    ごはんを一人分ずつ、こんもりと山高に盛り付ける。
  3. 3
    ***卵は一人分ずつ焼きます***
    卵2個とマヨネーズ小さじ1をよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    小さめのフライパンに、サラダ油を熱し、十分に温まったら、卵を流し入れ、箸で大きく「の」の字を10回書きながら混ぜる。
  5. 5
    フライパンの端からヘラで中央に寄せるように、卵をまとめて、そのまままごはんの上にすべらせるようにのせる。
  6. 6
    もうひとり分も同じように卵を焼き、ケチャップをかけて完成です♪

おいしくなるコツ

包むのが苦手なオムライス。 ごはんの上で卵が開くようにとろとろ卵をのせてみました。

きっかけ

ツナ缶の油はうまみの元なのでごはんとよく絡めて下さい。 フライパンの中で大きく「の」の字を書いた後は予熱で火が通ります。中央に寄せるのはシリコンのヘラが使いやすくおすすめです。 ごはんをまぁるく山高に盛り付けると卵が開くようにのせられます。

公開日:2019/02/03

関連情報

カテゴリ
オムライス100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他の卵料理
関連キーワード
簡単 オムライス 失敗なし ひとりランチ
料理名
失敗なし!とろとろ卵のせオムライス

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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