じゃが芋のピーナッツ味噌バター和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、一口大に切り分けます。

2. 2

   鍋にじゃが芋を入れ、ひたひたの水を加え、火にかけます。

3. 3

   ピーナッツは、麺棒で叩き、粗く砕きます。

4. 4

   味噌、酒、みりん、はちみつを混ぜ合わせておきます。

5. 5

   じゃが芋が柔らかくなったら、茹で汁を捨てます。

6. 6

   再び火にかけ、サッと水分を飛ばし、バターを加えます。

7. 7

   ④を加えます。

8. 8

   ③のピーナッツを加えます。

9. 9

   よく和え、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪