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手羽元ヨーグルトカレー♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(3人分)

手羽元
6本
∟塩・こしょう
少々
∟薄力粉
大3
玉ねぎ
1個
にんにく
5片
オリーブオイル
大3
ブロッコリー
小房6個
カリフラワー
小房6個
人参
5㎝
牛乳
1カップ
ヨーグルト
2カップ
カレールゥ
150g
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作り方

  1. 1
    手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。
  2. 2
    塩・こしょうをふり、揉み込みます。
  3. 3
    薄力粉をはたきます。
  4. 4
    玉ねぎは、くし形切りにし、にんにくは潰します。
  5. 5
    フライパンに、多めのオリーブオイルを引き、にんにくを加え、手羽元を皮目から焼いていきます。
  6. 6
    こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
  7. 7
    玉ねぎを加え、炒めます。
  8. 8
    食べやすい大きさに切り分けた、ブロッコリー、カリフラワー、人参を加え、炒めます。
  9. 9
    全体に火が通ったら、牛乳、ヨーグルトを加え、煮ていきます。
  10. 10
    カレールゥを加えます。
  11. 11
    ルゥが煮溶けたら、火を止めます。
  12. 12
    出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯に作りました。

公開日:2018/10/07

関連情報

カテゴリ
手羽元その他のカレーヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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