長ナスとエリンギの一味炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスは、斜めに切り分けます。

2. 2

   水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   エリンギは、細く切り分けます。

4. 4

   生姜は、千切りにします。

5. 5

   フライパンに、油を引き、生姜を加え、炒めます。

6. 6

   長ナスを加え、炒めます。

7. 7

   エリンギを加え、炒めます。

8. 8

   酒をふります。

9. 9

   塩、みりんを加えます。

10. 10

    一味唐辛子をふり、全体を炒め合わせ、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪