かつおの生姜煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生かつおを用意します。

2. 2

   生姜は、千切りにします。

3. 3

   生かつおは、一口大にぶつ切りにします。

4. 4

   鍋に、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、火にかけます。

5. 5

   煮立ったら、かつお、生姜を加え、煮ていきます。

6. 6

   アルミホイルで、落し蓋をし、煮詰めていきます。

7. 7

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪