まぐろの血合いdeオイルパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、鷹の爪は小口切りにし、にんにくは薄くスライスします。

2. 2

   たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、香りが付いたら、玉ねぎを加え炒めます。

4. 4

   まぐろの血合いを加え、表面を焼いたら、炒めながら身をほぐします。

5. 5

   パスタの茹で汁を加えます。

6. 6

   ブラックペッパーを加え、フライパンをゆすりながら乳化させます。

7. 7

   茹で上がったパスタを加えます。

8. 8

   全体を炒め合わせ、火を止めます。

9. 9

   お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

10. 10

    出来上がり〜♪