作り方
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- 1
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- そうめんかぼちゃは、輪切りにします。
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- 2
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- たっぷり沸かしたお湯で、15分程茹でます。
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- 3
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- 冷水に取り、種を取り除きます。
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- 4
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- 水の中で、皮を取り除き、繊維に沿ってほぐします。
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- 5
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- ザルに上げ、水気を切ります。
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- 6
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- カニかまは、ほぐします。
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- 7
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- ボウルに、酢、しょう油、マヨネーズ、からし、白ごまを加え、混ぜ合わせます。
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- 8
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- 水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃ、カニかまを加えます。
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- 9
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- よく和えます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
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