鶏キャベツ人参玉ねぎきくらげde焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、そぎ切りにしてから、細く切り分けます。

2. 2

   ボウルに、鶏むね肉を入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩・こしょうを加えます。

3. 3

   混ぜ合わせ、よく和えます。

4. 4

   キャベツは、1㎝幅に切り分け、人参、きくらげは、細切りにし、玉ねぎはくし形切りにします。

5. 5

   フライパンに、ごま油を引き、鶏むね肉を並べ、焼いていきます。

6. 6

   人参を加え、炒めます。

7. 7

   玉ねぎを加え、炒めます。

8. 8

   キャベツ、きくらげを加え、炒めます。

9. 9

   焼きそば麺を加えます。

10. 10

    紹興酒、鶏がらスープの素を加えます。

11. 11

    仕上げにブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪