さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンの半分はいちょう切りのスライスにする。

2. 2

   ビニル袋に、レモンの残り半分の果汁を絞り、オリーブオイル、塩・砂糖を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   玉ねぎ、スモークサーモン、スライスしたレモンを少量ずつ重ねて入れ、マリネ液が行き渡るようにビニルの上から軽く揉み、中の空気を抜いてビニルの口を縛る。

4. 4

   マリネ液が行き渡るように時々ビニル袋の置き方を変えながら、30分以上冷蔵庫で寝かせて完成。