キャベツのメンマ和え＆うずらの玉子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵を茹でます。

2. 2

   茹でたうずらのたまごは、冷水で冷やし、殻をむきます。

3. 3

   しょう油に漬け込みます。

4. 4

   キャベツは、千切りにします。

5. 5

   メンマは、細かく刻みます。
   
   ※メンマの漬け汁は、残しておきます。

6. 6

   ボウルに、キャベツ、メンマを入れ、メンマの漬け汁を加えます。

7. 7

   よく和えます。

8. 8

   お皿に⑦を盛り付け、うずらのたまごを添えます。

9. 9

   出来上がり〜♪