材料(2人分)
- きゅうり
- 1/2本
- ∟塩
- ひとつまみ
- くるみ
- 10g
- マヨネーズ
- 小2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- きゅうりは、薄くスライスします。
-
- 2
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- 塩揉みします。
-
- 3
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- フライパンで、くるみを乾煎りします。
-
- 4
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- 綿棒で粗く潰します。
※擦らないで、粗く潰して粒を残します。
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- 5
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- ボウルに、水気をギュッと絞ったきゅうり、④のくるみを入れ、マヨネーズ、ブラックペッパーを加えます。
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- 6
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- よく和えます。
-
- 7
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
香ばしくくるみと、みずみずしいきゅうりで一品作りました。
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