ブロッコリーとじゃが芋のからしマヨネーズサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、一口大に切り分けます。

2. 2

   切り分けたじゃが芋は、やわらかくなるまで茹でます。

3. 3

   ブロッコリーは、小房に分け、茎は細かく切り分けます。

4. 4

   鍋に沸かしたお湯に塩を加え、ブロッコリーの茎を加え、湯がきます。

5. 5

   茎がやわらかくなったら、ブロッコリーを加え、2〜3分間湯がきます。

6. 6

   ザルに上げ、水気を切ります。

7. 7

   やわらかく茹でたじゃが芋も、ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   ボウルに、酢、マヨネーズ、からしを入れ、混ぜ合わせます。

9. 9

   じゃが芋を加え、よく和えます。

10. 10

    ブロッコリーを加え、和えます。

11. 11

    仕上げにブラックペッパーをふり、味を調えます。

12. 12

    出来上がり〜♪