ブロッコリーの茎deマヨ粒マスタード和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- ∟塩
- 小1
- マヨネーズ
- 大1と1/2
- 粒マスタード
- 小2
作り方
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- 1
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- ブロッコリーの茎を用意します。
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- 2
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- 細切りにします。
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- 3
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- 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、ブロッコリーの茎を加え、茹でます。
-
- 4
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- 柔らかく茹でたら、ザルに上げ、水気を切ります。
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- 5
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- ボウルに、ブロッコリーの茎を入れ、マヨネーズ、作ってマスタードを加えます。
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- 6
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- よく和えます。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
新鮮な採り立てブロッコリーをいただいたので、茎で、一品作ってみました。