青梗菜deペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティ、青梗菜、ウィンナー、アンチョビ、にんにく、鷹の爪を用意します。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

3. 3

   にんにくは、包丁で潰し、みじん切りにします。
   鷹の爪は、輪切りにします。

4. 4

   ウィンナーは、斜めに薄く切り分け、アンチョビは、細かく刻みます。

5. 5

   青梗菜は、ざく切りにします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を炒め、香り付けします。

7. 7

   アンチョビを加え、炒めます。

8. 8

   青梗菜を加え、炒めます。

9. 9

   ウィンナーを加え、炒めます。

10. 10

    パスタの茹で汁を加えます。

11. 11

    茹で上がったパスタを加え、炒めます。

12. 12

    仕上げに、塩・ブラックペッパーを加え、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪