キャベツとギョニソdeグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ホワイトソースを用意します。

2. 2

   ホワイトソース
   
   バター、牛乳、薄力粉を用意します。

3. 3

   ホワイトソース
   
   耐熱ボウルにバターを入れ、薄力粉をまぶし、レンジで2分加熱します。

4. 4

   ホワイトソース
   
   加熱し、バターが溶けたら、泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

5. 5

   ホワイトソース
   
   牛乳を少しずつ加え、少しずつ伸ばしたら、レンジで11分加熱します。

6. 6

   ホワイトソース
   
   レンジから取り出し、泡立て器で混ぜ合わせ、とろんとしたらOK♪
   
   加熱が足りないようなら、更にレンジで1分程追加加熱します。

7. 7

   ホワイトソース
   
   塩・ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせます。
   
   ホワイトソースが出来上がりました。

8. 8

   キャベツは、細切りにします。

9. 9

   玉ねぎは、薄切りにします。

10. 10

    魚肉ソーセージは、斜めに薄く切り分けます。

11. 11

    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを加え、炒めます。

12. 12

    玉ねぎにオリーブオイルが回ったら、魚肉ソーセージを加え、炒めます。

13. 13

    キャベツを加え、炒めます。

14. 14

    キャベツがしんなりしたら、塩・ブラックペッパーをふり、火を止めます。

15. 15

    耐熱皿に、ホワイトソースを少し引きます。

16. 16

    炒めたキャベツ、玉ねぎ、魚肉ソーセージをのせます。

17. 17

    残りのホワイトソースをたっぷりのせます。

18. 18

    ピザ用チーズをのせ、粉チーズをふります。

19. 19

    190度に熱したオーブンで25分焼きます。

20. 20

    焼き上がりました〜♪

21. 21

    出来上がり〜♪