ミニトマトの塩レモンマリネ★漬け込み不要レシピ・作り方

Name: ミニトマトの塩レモンマリネ★漬け込み不要
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト 1パック; *ポッカサッポロ「塩レモン」 小さじ1; *オリーブオイル 小さじ1

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5分以内
100円以下

yunachi

あま～いミニトマトとさわやかな酸味の塩レモンをあえるだけで完成♪キンキンに冷やして食べると夏にピッタリ！

材料（2人分）

ミニトマト: 1パック

*ポッカサッポロ「塩レモン」: 小さじ1

*オリーブオイル: 小さじ1

作り方

1

ミニトマトの先端に包丁で小さく切れ目を入れ、小鍋に沸かした熱湯に入れて数秒してから冷水にとり、皮をむく。
2

ボールに、ミニトマト、ポッカサッポロ「塩レモン」、オリーブオイルを入れてやさしくあえたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニトマトの皮をむくことで、漬け込み時間なしでも味がなじみます。ミニトマトの先端に切れ目を入れておくと、そこから皮がつるりとむけます。甘い味つけがお好みの場合は、お砂糖少々を加えてもOKです。

きっかけ

ミニトマトの甘さと塩レモンの酸味がさっぱりとした仕上がりの常備菜になりそうだと思ったので。

公開日：2016/06/04

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/