材料（2人分）
- 辛子明太子
- 1腹
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1片
- 冷やご飯
- 2膳分
- しょう油
- 大1と1/2
- 塩・こしょう
- 少々
- パセリ（刻む）
- 小1
作り方
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- 1
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- 辛子明太子、玉ねぎ、にんにく、冷やご飯を用意します。
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- 2
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- にんにくは、細かくみじん切りにします。
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- 3
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- 玉ねぎは、みじん切りにします。
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- 4
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- 辛子明太子は、包丁で、中身をしごき出します。
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- 5
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- フライパンに油を引き、にんにくを炒めます。
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- 6
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 7
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- 辛子明太子を加え、炒めます。
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- 8
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- 冷やご飯を加え、炒めます。
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- 9
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- しょう油を加え、炒めます。
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- 10
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- 塩・こしょうで、味を調え、全体を炒め合わせ、火を止めます。
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- 11
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- お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。
-
- 12
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- 出来上がり〜♪
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