材料（2人分）
- スパゲティ
- 160g
- たこ
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 大1
- 白ワイン
- 大2
- トマト缶
- 1/2缶
- ドライバジル
- 少々
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
- 粉チーズ
- 適宜
作り方
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- 1
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- スパゲティ、たこ、玉ねぎ、人参、にんにく、トマト缶を用意します。
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- 2
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- 玉ねぎ、人参、にんにくは、みじん切りにします。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒めます。
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- 4
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- 玉ねぎ、人参を加え、炒めます。
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- 5
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- たこを加え、炒めます。
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- 6
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- スパゲティを茹でます。
茹で時間の2分前にザルに上げます。
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- 7
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- 白ワインを加えます。
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- 8
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- トマト缶を加え、7〜8分程煮込みます。
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- 9
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- 茹で上がったスパゲティを加えます。
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- 10
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- スパゲティとトマトソースとよく和えて、バジルをふります。
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- 11
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- 塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
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- 12
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- 皿に盛り付け、粉チーズをふります。
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- 13
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- 出来上がり〜♪