ウチの甘さ控えめ、圧力鍋で黒豆 レシピ・作り方

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time77777
ウチで作る分量です
甘さ控えめなので早めに傷みます
みんながつくった数 5件

材料（200ｇ人分）

黒豆
200ｇ
砂糖
80ｇ
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ボールに１Lくらいの水を入れ、サッと水洗いした黒豆を入れ、一晩寝かせる
    翌日、砂糖、塩、醤油を入れ、加圧15分、ピンが降りるまで待つ
  2. 2
    色がしっかり付いていないので、液にひたしまま冷まし、容器に移してそのまま冷蔵庫で休ませる
    液にひたしたまま半日経つと黒くて光った豆になります
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘さを控えめにして自分好みの甘さにしています

公開日：2016/01/01
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関連情報

カテゴリ
黒豆
関連キーワード
おせち 黒豆 甘さ控えめ 圧力鍋
料理名
黒豆

このレシピを作ったユーザ

time77777 普段作る料理がメインです♪

つくったよレポート（ 4 件）

2016/01/24 09:44
簡単で美味しくできました！甥っ子達が大好きなので、お正月に作りました。ありがとうございます(^^)
アマヌサ♪
レポありがとうございます♪また作ってみてくださいね♪
2016/01/02 16:57
美味しかったです(^o^)/ご馳走様でした☆♪
THANK YOU　GOOD　BYE♬
レポありがとうございます♪また作ってみてくださいね♪
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