ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は種とワタを取り、ラップに包んで電子レンジ500wで3分加熱する。
   ※8割くらいやわらかくなればOK

2. 2

   南瓜を5mm厚くらいにスライスする。

3. 3

   フライパンに、バターを入れ、玉ねぎを弱めの中火で炒める。しんなりとしたら薄力粉も加えて、さらに炒める。

4. 4

   薄力粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱し、塩・胡椒で味を調え、火を止める。

5. 5

   耐熱皿に【4】のソースの半量をうすく敷き、南瓜とミートソースを重ねるようにを並べる。

6. 6

   【4】のソースの残り半量をスプーンにとり、ランダムにのせる。

7. 7

   オリーブオイルで和えたパン粉をトッピングし、トースター1000wで10分ほど焼いて完成♪
   ※オーブンなら220度10分。