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ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン
  • 300円前後

かぼちゃをレンチンして、市販のミートソースと、フライパンひとつで簡単にできるホワイトソースで、ラザニア風のグラタンに♪

作り方

  • 1

    南瓜は種とワタを取り、ラップに包んで電子レンジ500wで3分加熱する。
    ※8割くらいやわらかくなればOK

  • 2

    南瓜を5mm厚くらいにスライスする。

  • 3

    フライパンに、バターを入れ、玉ねぎを弱めの中火で炒める。しんなりとしたら薄力粉も加えて、さらに炒める。

  • 4

    薄力粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱し、塩・胡椒で味を調え、火を止める。

  • 5

    耐熱皿に【4】のソースの半量をうすく敷き、南瓜とミートソースを重ねるようにを並べる。

  • 6

    【4】のソースの残り半量をスプーンにとり、ランダムにのせる。

  • 7

    オリーブオイルで和えたパン粉をトッピングし、トースター1000wで10分ほど焼いて完成♪
    ※オーブンなら220度10分。

きっかけ

かぼちゃの消費に♪市販のミートソースと、なんちゃってホワイトソースでラザニア風にしてみました。

おいしくなるコツ

南瓜は少しかたいくらいの方が切りやすいです。
ミートソースの味・塩分があるので、ホワイトソースの味は控えめに。

レシピID: 1800011796

公開日:2015.10.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.28

    手作りミートソースでいただきました!彩もよくとっても美味しかったです♪

    手作りミートソースとはすばらしいですね!!
    つくレポ、ありがとうございました!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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